(古玩的套路电视剧)
鸡肉芋头鲜藕和风煮 (营养满点.健康美味)
鸡肉芋头鲜藕和风煮 (营养满点.健康美味)的做法说明
炎热的冬天,吃上一碗热气腾腾,营养满点,健康美味的鸡肉芋头鲜藕的和风煮。出透汗,也是一件很舒服的事!
鸡肉芋头鲜藕和风煮 (营养满点.健康美味)的食材和调料
鸡肉 | 200克 |
芋头 | 350克 |
鲜藕 | 100克 |
胡萝卜 | 1根 |
四季豆 | 适量 |
干蘑菇 | 5-6个 |
调味料 | |
酱油 | 2大匙 |
料理酒 | 1大匙 |
鲣鱼粉 | 1大匙 |
白糖 | 1小匙 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
大葱 | 1段 |
姜 | 3片 |
清水 | 500克 |
鸡肉芋头鲜藕和风煮 (营养满点.健康美味)的做法与步骤第1步.
将鸡肉洗净切成小块备用。四季豆去线,切成小段备用。芋头、胡萝卜和鲜藕去皮,芋头和胡萝卜切成小块,鲜藕切成0.3厘米左右的薄片备用。
第2步.
古玩收藏网祖宗画>干蘑菇提前泡发好,中间切出十字花备用。(鲜蘑也可以)
第3步.
将大葱和姜切成末。往锅里放2小匙植物油,油烧到五分热后,放入葱末姜末炒出香味。
第4步.
放入鸡肉,倒进胡椒粉翻炒1-2分钟。
第5步.
加进鲜藕片、胡萝卜块四季豆、蘑菇和芋头,倒进料理酒、酱油、白糖、鲣鱼粉等调味料,翻炒3-4分钟。
第6步.
加入500ml的清水,加入适量的盐进行味道的调整。
第7步.
中小火炖7-10分钟,待汤汁剩到原来的1/3时关火。
第8步.
盛进碗中,开始吃了!
小贴士1.芋头比其他的食材容易炖烂,所以建议最后放。
p[俄罗斯古玩市场图片]